Апетитний салат з шампіньйонами та ковбасою
Салат з шампіньйонами — це ідеальний вибір для тих, хто цінує швидкість та смак. Головний секрет цієї страви — це використання якісної ковбаси, яка додає насиченості та аромату. Гриби в поєднанні з білим вином створюють неповторний смаковий букет, а золотиста цибуля додає ніжності. Цей салат стане чудовим доповненням до вашого столу, легко готується та не вимагає багато часу. Подавайте його охолодженим, щоб повністю насолодитися усіма відтінками смаку.
Також спробуйте приготувати салат “Веселка” або вінегрет з горошком по нашому рецепту.
- Шампіньйони – 300 г
- Біле сухе вино – 100 мл
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Ковбаса варена – 200 г
- Олія рослинна – 2 ст.л.
- Сіль – за смаком
Салат з шампіньйонами: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату.
Очистіть цибулю, дрібно наріжте її та обсмажте на розігрітій рослинній олії до золотистого кольору.
Шампіньйони вимийте, обсушіть та наріжте на четвертинки. Якщо гриби невеликі, залиште їх цілими. Обсмажте разом з цибулею близько 5 хвилин, додавши сіль за смаком.
Влийте біле вино до грибів і тушкуйте до повного випарювання рідини.
Перекладіть гриби в салатницю і дайте їм охолонути.
Очистіть ковбасу від оболонки та наріжте кубиками.
Змішайте охолоджені гриби з нарізаною ковбасою, викладіть гіркою та прикрасьте за бажанням. Смачного!
Пов'язані з рецептом