Кухня: Китайська

Скарби китайської кулінарії

Китайська кухня – це більше ніж їжа. Це мистецтво гармонії смаку, текстури та аромату, де кожна страва має глибоку символіку та вікові традиції. Вона поєднує баланс солодкого, кислого, солоного, гіркого і гострого.

Страви, які варто спробувати

• Качка по-пекінськи з хрусткою шкіркою
• Дімсами – маленькі парові пиріжки з різними начинками
• Локшина з овочами та соєвим соусом
• Свинина в кисло-солодкому соусі
• Баоцзи – пухкі булочки на пару
• Суп з вонтонів

Чим вражає китайська кухня

Китайські страви славляться своїм багатством ароматів, витонченим балансом спецій та великою різноманітністю технік приготування: від смаження у воках до варіння на пару. Вони ідеально підходять як для повсякденних вечерь, так і для святкових застіль.