Кухня: Скандинавська

Філософія скандинавської кухні

Скандинавська кухня — це простота, натуральність та максимальна увага до якості інгредієнтів. Вона відображає любов до природи, сезонності та стародавніх кулінарних традицій північних народів.

Страви, які варто скуштувати

  • Гравлакс – маринований лосось із кропом
  • Шведські фрикадельки у вершковому соусі
  • Смёрребрёд – відкриті бутерброди на житньому хлібі
  • Лютефіск – традиційна страва з сушеної тріски
  • Фіскесуппе – вершковий рибний суп
  • Канельбулле – шведські булочки з корицею

Чому скандинавська кухня захоплює

Поєднання чистих смаків, здорових інгредієнтів і витонченого підходу до приготування робить скандинавську кухню унікальною. Вона чудово підходить для тих, хто цінує справжню якість і мінімалізм у гастрономії.