Картопля з м’ясом в духовці
Ця страва — ідеальний варіант для тих, хто цінує свій час, але не готовий жертвувати смаком. Картопля з м’ясом в духовці — це простий у приготуванні рецепт, який дозволяє зберегти всі аромати та соковитість інгредієнтів. М’ясо, приготоване разом із картоплею, вбирає в себе всі соки та спеції, створюючи неповторний смаковий букет. Така страва чудово підійде для сімейної вечері або святкового столу. Вона не тільки смачна, але й корисна, адже готується без зайвого жиру. Все, що вам потрібно, це підготувати інгредієнти, викласти їх у форму для запікання і дати духовці зробити свою справу. Результат вас приємно здивує: м’ясо буде ніжним, а картопля — ароматною та м’якою. Якщо шукаєте рецепт без м’яса, спробуйте наш рецепт картоплі в духовці.
- 500 г картоплі
- 400 г свинини
- 1 велика цибулина
- 3 зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- 1 чайна ложка паприки
Картопля з м'ясом в духовці: покроковий рецепт
Почніть з очищення картоплі. Наріжте її середніми шматочками, щоб вони рівномірно пропеклися. Це забезпечить, що картопля буде м'якою і ароматною.
М'ясо наріжте кубиками приблизно 2х2 см. Це може бути свинина або курятина, залежно від ваших вподобань. Нарізане м'ясо буде готуватися одночасно з картоплею, вбираючи всі аромати.
Цибулю очистіть та наріжте тонкими півкільцями, а часник — дрібними шматочками. Ці інгредієнти додадуть страві додаткового аромату та смаку.
У великій мисці змішайте картоплю, м'ясо, цибулю та часник. Додайте оливкову олію, сіль, перець, розмарин та паприку. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти були рівномірно покриті спеціями.
Викладіть суміш у форму для запікання, рівномірно розподіливши інгредієнти. Це забезпечить рівномірне приготування.
Розігрійте духовку до 180°C. Запікайте страву протягом 45-50 хвилин, поки картопля не стане м'якою, а м'ясо не приготується повністю. Перевіряйте готовність, протикаючи картоплю виделкою.
Пов'язані з рецептом