Компот із ягід
Компот із ягід – це чудовий напій, який можна приготувати в будь-яку пору року, використовуючи свіжі або заморожені ягоди. Цей напій не тільки освіжить вас у спекотний день, але й стане чудовим доповненням до будь-якої трапези. Компот багатий на вітаміни та антиоксиданти, які містяться в ягодах, що робить його не лише смачним, але й корисним. Ви можете використовувати будь-які ягоди, які вам до вподоби, такі як полуниця, малина, чорниця, ожина чи смородина. Додавання невеликої кількості цукру дозволить збалансувати природну кислинку ягід, а лимонний сік додасть напою легку освіжаючу нотку. Ви також можете експериментувати з додаванням спецій, таких як кориця або ваніль, щоб надати компоту унікального аромату. Цей рецепт простий у приготуванні та не вимагає багато часу, тому ви зможете насолоджуватися смачним домашнім напоєм вже за короткий час.
Також спробуйте приготувати апельсиновий фреш або смузі детокс по нашому рецепту.
- 500 г змішаних ягід (полуниця, малина, чорниця, ожина, смородина)
- 1 літр води
- 100 г цукру
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 паличка кориці (за бажанням)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
Компот із ягід: покроковий рецепт
Перш за все, підготуйте ягоди. Якщо ви використовуєте свіжі ягоди, ретельно промийте їх під проточною водою та видаліть хвостики з полуниці. Якщо ж ви використовуєте заморожені ягоди, дайте їм трохи розморозитися.
Налийте 1 літр води у велику каструлю та доведіть її до кипіння на середньому вогні.
Коли вода закипить, додайте у каструлю підготовлені ягоди та цукор. Добре перемішайте, щоб цукор розчинився у воді.
Зменшіть вогонь до мінімуму та варіть компот протягом 10 хвилин. Це дозволить ягодам віддати свій сік та аромат у воду.
За бажанням, додайте в компот паличку кориці та ванільний екстракт. Це додасть напою особливого аромату та смаку. Також додайте столову ложку лимонного соку, щоб підкреслити смак ягід.
Після того, як компот звариться, зніміть каструлю з вогню та дайте напою охолонути до кімнатної температури. Потім поставте компот у холодильник на кілька годин, щоб він добре охолов перед подачею.
Пов'язані з рецептом