1
год
4
Другі страви — це основа щоденного раціону, те, без чого важко уявити повноцінний обід або вечерю. Саме вони створюють відчуття домашнього тепла й ситості після дня, повного турбот. У кожній національній кухні світу є свої варіації других страв — від запеченого м’яса до овочевих рагу, від ароматної риби до розсипчастої каші з підливою.
До них традиційно відносять основні гарячі страви, які подають після супу або холодної закуски. Це можуть бути котлети, гуляші, запіканки, плови, тушковане або смажене м’ясо, риба, макарони з соусом чи овочі. Часто вони доповнюються гарніром — картоплею, гречкою, рисом або овочами.
Шукаєте, що приготувати на обід для всієї родини? Зверніть увагу на прості та смачні рецепти других страв з м’яса. Наприклад, свинячі відбивні з картопляним пюре або яловичий гуляш з гречкою — класика, яка ніколи не виходить з моди. Другі страви на кожен день повинні бути не тільки поживними, а й зручними в приготуванні. Особливо зручно, коли одну її можна приготувати на два дні вперед.
Домашні другі страви — це саме той смак, який ми пам’ятаємо з дитинства. Картопля, запечена з куркою, ароматна тефтеля у томатному соусі чи риба, тушкована з морквою та цибулею — знайомі і водночас універсальні рецепти. Завдяки їхньому різноманіттю ви можете щодня дивувати близьких новим смаком.
Рецепти других страв з курки, свинини, яловичини чи риби дозволяють урізноманітнити меню відповідно до уподобань усіх членів родини. Курячі стегна з овочами, запечені у духовці, — ідеальний варіант для швидкого обіду. Рецепти з риби, наприклад, запечена скумбрія або тушкований хек, корисні та легко засвоюються організмом.
Навіть якщо у вас мало часу, ситні обіди без зайвих зусиль — реальність. Використовуйте мультиварку або запікайте одразу в духовці — це економить час і зберігає смак. Другі страви з овочами — чудовий варіант для легкої вечері, особливо якщо додати до них гречку чи кус-кус.
Якщо ви шукаєте прості рецепти, смачні і водночас поживні, ця категорія — це саме те, що потрібно. Тут ви знайдете безліч ідей для обідів, які подобаються як дітям, так і дорослим. Смачно, ситно, по-домашньому — готуйте разом з нами!
