Ніжний омлет зі сметаною та овочами на сніданок
Омлет зі сметаною – це ідеальний вибір для легкого та корисного сніданку. Він поєднує в собі ніжність яєць, кремову текстуру сметани та свіжість овочів. Додавання сиру робить страву ще більш ситною, а бекон додає пікантного смаку. Цей рецепт не вимагає багато часу або зусиль, тож ви зможете насолодитися смачним сніданком навіть у будній день. Основні інгредієнти, такі як яйця, сметана та овочі, зазвичай є у кожному холодильнику, що робить цей рецепт омлету доступним для всіх. Крім того, ви можете експериментувати з додатковими інгредієнтами, такими як зелень або інші види сиру, щоб зробити страву ще більш різноманітною.
- Яйця – 2 шт.
- Сметана (домашня) – 2 ст. ложки
- Сир – 50 г
- Сіль – 1 щіпка
- Перець чорний мелений – 1 щіпка
- Помідори – 1-2 шт.
- Кабачок – 0,5 шт.
- Бекон – 50 г
- Рослинна олія – 1 ст. ложка
Омлет зі сметаною: покроковий рецепт
Кабачок наріжте на тонкі смужки, щоб він швидко приготувався.
Помідори помийте та наріжте скибочками, щоб вони зберегли форму під час приготування.
Бекон наріжте кубиками, щоб він рівномірно розподілився по страві.
На сковороді розігрійте рослинну олію. На середньому вогні обсмажуйте овочі та бекон, постійно помішуючи, протягом 10-15 хвилин.
Збивайте яйця зі сметаною до однорідної маси. Натерти сир та додайте його разом з сіллю та перцем до яєчної суміші.
Залийте обсмажені овочі яєчною сумішшю. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до слабкого та готуйте омлет 7-10 хвилин. Подавайте гарячим.
Пов'язані з рецептом