Піца на сковороді з лаваша — простий і швидкий рецепт
“Лінива” піца з лаваша на сковороді — це справжній порятунок, коли потрібно щось смачне та швидке. Вона ідеально підходить для домашнього перекусу, коли немає часу готувати тісто. Така піца вважається швидкою альтернативою, але смак у неї — як у справжньої!
Окрім базових інгредієнтів, які ми використовуємо в рецепті, на піцу на сковороді можна додати багато цікавого, щоб урізноманітнити смак. Наприклад, чудово поєднується кілька видів сиру — класична моцарела для тягучої текстури, трішки тертого пармезану для глибшого смаку або крихти фети, якщо хочеться легкої солоної нотки. Серед м’ясних варіантів популярними є пепероні, шинка, обсмажене куряче філе чи підсмажений бекон. Якщо хочеться чогось легшого, можна використати овочі — болгарський перець, печериці, кукурудзу, цибулю або навіть тонко нарізані кабачки. Деякі обирають незвичніші додатки, як ананас або в’ялені томати, для створення цікавих комбінацій. А вже після приготування піцу можна присипати свіжою руколою або базиліком — це не лише красиво, а й додає свіжості.
Якщо любите смачну піцу, дізнайтесь також як готується піца Пепероні.
- Круглий лаваш — 1 лист
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- Твердий сир — 100 г
- Помідор — 1 шт.
- Шинка або ковбаса — 100 г
- Сушений орегано або базилік — щіпка (за бажанням)
- Олія для сковороди — 1 ч. ложка
Піца на сковороді: покроковий рецепт
Змастіть сковороду олією, викладіть на неї лаваш та обріжте краї, якщо виступають.
Рівномірно змастіть лаваш кетчупом — це буде основа соусу.
Наріжте помідори та шинку (або ковбасу). Викладіть на лаваш, зверху натріть сир і, за бажанням, додайте щіпку орегано.
Накрийте сковороду кришкою та готуйте на середньому вогні 5–6 хвилин, поки сир не розплавиться, а низ лаваша не стане хрустким.
Пов'язані з рецептом