Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке – это не только вкусный, но и очень полезный выбор для вашего рациона. Это блюдо имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает его идеальным как для гарнира, так и для основного блюда. Цветная капуста богата витаминами C, K, а также содержит большое количество пищевых волокон, что способствует здоровому пищеварению. Приготовление цветной капусты в духовке позволяет сохранить ее естественный вкус и пользу, а также придает ей аппетитную хрусткость. В этом рецепте мы сочетаем цветную капусту с ароматными специями и оливковым маслом, подчеркивающим ее природную сладость и придающим пикантности. Это идеальный вариант для тех, кто стремится питаться здорово, не жертвуя вкусом. Готовьте цветную капусту в духовке по этому рецепту, чтобы насладиться легким и вкусным блюдом, которое подойдет для любого случая.
- 1 средняя головка цветной капусты
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная кровать соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки чили порошка (по желанию)
Цветная капуста в духовке: пошаговый рецепт
Начните с того, что тщательно промойте цветную капусту под проточной водой. Затем разделите ее на отдельные соцветия, стараясь, чтобы они были примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок и, если хотите, чили порошок. Хорошо размешайте, чтобы получить однородную смесь.
Положите соцветие цветной капусты в большую миску. Полейте их подготовленной масляной смесью. Тщательно перемешайте, чтобы каждое соцветие было равномерно покрыто специями.
Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Выложите соцветие цветной капусты на противень, выстланный пергаментной бумагой, в один слой. Запекайте в течение 25-30 минут, пока капуста не станет мягкой внутри и хрустящей снаружи. Подавайте горячим.
Связанные с рецептом