Кабачки в духовке
Кабачки в духовке – это отличный выбор для тех, кто стремится приготовить что-то легкое, вкусное и полезное. Это блюдо идеально подходит для летнего сезона, когда кабачки доступны и имеют лучший вкус. Благодаря запеканию в духовке они сохраняют свои полезные свойства, становятся нежными и ароматными. К тому же, этот рецепт очень простой в приготовлении, что делает его идеальным для занятых людей. Вы можете экспериментировать с разными специями и ингредиентами, чтобы создать свой уникальный вкус. Кабачки в духовке могут быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным или рыбным блюдам. Они хорошо сочетаются с разнообразными соусами, такими как чесночный или томатный. Благодаря низкому содержанию калорий, кабачки в духовке подходят для тех, кто следит за своим весом или соблюдает диету. Этот рецепт не требует много времени на подготовку, а результат превзойдет все ваши ожидания. Попробуйте приготовить кабачки в духовке по этому рецепту, и вы откроете для себя новый любимый способ приготовления этого замечательного овоща.
- 2 средние кабачки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная кровать соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 2 зубчика чеснока
- 50 г тертого пармезана
Кабачки в духовке: пошаговый рецепт
Сначала тщательно промойте кабачки под холодной водой, затем нарежьте их кольцами толщиной около 1 см. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранение сочности.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, черный молотый перец, сушеный орегано и базилик. Добавьте измельченные зубчики чеснока. Полученная смесь станет ароматной заправкой для кабачков.
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите нарезанные кабачки на противень, застеленный пергаментом, и равномерно полейте их приготовленной заправкой. Убедитесь, что каждый кусочек хорошо покрыт специями.
Поставьте противень с кабачками в разогретую духовку и запекайте приблизительно 20-25 минут. Когда кабачки станут мягкими и немного золотистыми, посыпьте их тертым пармезаном и запекайте еще 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Связанные с рецептом