Картошка с мясом в духовке
Это блюдо — идеальный вариант для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом. Картошка с мясом в духовке — это простой в приготовлении рецепт, позволяющий сохранить все ароматы и сочность ингредиентов. Мясо, приготовленное вместе с картофелем, впитывает все соки и специи, создавая неповторимый вкусовой букет. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Оно не только вкусное, но и полезное, ведь готовится без лишнего жира. Все, что вам нужно это подготовить ингредиенты, выложить их в форму для запекания и дать духовке сделать свое дело. Результат вас приятно удивит: мясо будет нежным, а картофель – ароматным и мягким. Если ищете рецепт без мяса, попробуйте наш рецепт картошки в духовке .
- 500 г картофеля
- 400 г свинины
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка паприки
Картошка с мясом в духовке: пошаговый рецепт
Начните с очистки картофеля. Нарежьте его средними кусочками, чтобы они равномерно пропеклись.
Мясо нарежьте кубиками примерно 2х2 см. Это может быть свинина или курятина в зависимости от ваших предпочтений. Нарезанное мясо будет готовиться одновременно с картофелем, впитывая все ароматы.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелкими кусочками. Эти ингредиенты придадут блюду дополнительный аромат и вкус.
В большой миске смешайте картофель, мясо, лук и чеснок. Добавьте оливковое масло, соль, перец, розмарин и паприку. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты специями.
Выложите смесь в форму для запекания, равномерно распределив ингредиенты. Это обеспечит равномерное приготовление.
Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте блюдо в течение 45-50 минут, пока картофель не станет мягким, а мясо не приготовится полностью. Проверяйте готовность, протыкая картофель вилкой.
Связанные с рецептом