Кукурузная каша
Кукурузная каша – это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами. Она идеально подходит для завтрака, ведь снабжает энергией на весь день. Благодаря молоку и сливочному маслу, каша приобретает нежный вкус и кремовую текстуру. Этот рецепт позволяет сохранить все полезные свойства кукурузы, а также придает лёгкий сладкий оттенок, который можно регулировать с помощью сахара. Каша готовится довольно быстро и не требует особых кулинарных навыков, поэтому даже начинающие смогут удивить себя и своих близких этим простым, но вкусным блюдом.
Также попытайтесь приготовить молочную манную кашу или молочную рисовую кашу по нашему рецепту.
- Крупа кукурузная – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Молоко – 2 стакана
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 1-3 ст. ложки (по вкусу)
- Соль – 1 щепотка
Кукурузная каша: пошаговый рецепт
Начните с кипячения молока в отдельной кастрюле. Это поможет сохранить его теплым до момента, когда вам потребуется добавить его в кашу.
В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус каши.
Просейте кукурузную крупу, чтобы удалить лишнюю пыль и возможные примеси. Это также поможет крупе лучше свариться.
Аккуратно всыпьте просеянную крупу в кипящую подсоленную воду. Варите ее на слабом огне, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут, пока вода не впитается полностью.
Добавьте кипяченое молоко к каше. Тщательно перемешайте и продолжайте варить на слабом огне еще 15-20 минут, пока каша не станет мягкой и кремовой.
Когда каша почти готова, добавьте сахар по вкусу и сливочное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло полностью растопилось и равномерно распределилось по всей каше.
Связанные с рецептом