Куриные бедра в духовке
Куриные бедра в духовке – это блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и удивительный вкус. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря своей универсальности и насыщенному аромату. Куриные бедра, приготовленные в духовке, остаются сочными внутри и имеют хрустящую корочку снаружи. Специи, которые мы используем, придают мясу непревзойденный вкус, а маринование помогает мясу впитать все ароматы. Этот рецепт подходит как для обыденного обеда, так и для праздничной трапезы, ведь он не требует много усилий, но всегда поражает своим результатом. Ингредиенты, которые мы используем легко найти в любом магазине, а сам процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
Также попробуйте приготовить крылья в медово-горчичном соусе или куриное филе на гриле с лимонным маринадом по нашему рецепту.
- 4 куриных бедра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- 1/2 ч. л. сушеного тимьяна
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
Куриные бедра в духовке: пошаговый рецепт
Сначала тщательно промойте куриные бедра под проточной водой, удалите лишний жир и обсушите бумажными полотенцами.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку, сушеный орегано и тимьян. Добавить измельченные зубчики чеснока и сок половины лимона.
Натрите куриные бедра полученной смесью, убедившись, что каждый кусок мяса хорошо покрыт специями.
Уложите бедра в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень, смазав его небольшим количеством оливкового масла или выложив пергаментной бумагой.
Выложите маринованные бедра на противень кожей вверх. Если осталась маринадная смесь, полейте ею бедра.
Запекайте куриные бедра в духовке в течение 35-40 минут или пока кожа не станет золотистой, а мясо не будет полностью готово. Проверьте готовность, пронзив мясо ножом – сок должен быть прозрачным.
Перед подачей дайте бедрам немного охладиться, украсьте кусочками лимона и подавайте с любимым гарниром.
Связанные с рецептом