Нежный блинный торт со сгущенкой и кремом из сметаны
Блинный торт со сгущенкой и кремом из сметаны — это изысканное угощение, которое можно легко приготовить из простых ингредиентов. Он станет отличным дополнением к любому праздничному столу, особенно во время Масленицы. Для приготовления вам понадобятся тонкие блины, которые можно купить или приготовить самостоятельно по вашему любимому рецепту. Крем готовится из густой сметаны и сгущенки, что придает торту нежный и насыщенный вкус. Вы можете украсить торт по своему вкусу, используя фрукты, ягоды или кондитерскую посыпку. Этот торт не требует дополнительной пропитки и будет вкусным как сразу после приготовления, так и на следующий день.
- Блинчики – 13 шт. диаметром 17 см
- Сметана (жирностью 30%) – 300 г
- Молоко сгущенное – 150 г
- Посыпка кондитерская – 0,5 ст. ложки
Блинный торт со сгущенкой: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для блинного торта с кремом из сметаны и сгущенки.
Переложите сметану в чашу или миску для взбивания. Если вы не уверены, что сметана после взбивания не станет жидкой, лучше предварительно отцедите ее.
Добавьте к сметане сгущенку. Взбейте сметану со сгущенкой до получения густого крема.
Смешайте сметану со сгущенкой до однородной консистенции, чтобы крем оставался густым. При необходимости при взбивании добавьте загуститель для сметаны.
На плоскую тарелку выложите один блинчик.
Смажьте поверхность блина небольшим количеством крема.
Чередуя блины и крем, соберите весь торт. Поверхность и бока торта также смажьте кремом.
Украсьте торт по своему вкусу. Это могут быть кусочки фруктов, ягоды или кондитерская посыпка.
Блинный торт с кремом готов к подаче. Он не нуждается в дополнительной пропитке и будет вкусным как сразу после приготовления, так и на следующий день.
Связанные с рецептом