Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой – это отличный выбор для завтрака, сочетающий в себе пользу и вкус. Это блюдо известно своей нежной текстурой и легким, сладковатым вкусом. Тыква придает каше не только яркий цвет, но и витамины и минералы, поддерживающие здоровье. Пшено, в свою очередь, является богатым источником клетчатки и энергии, что делает эту кашу идеальной для начала дня. Приготовление пшенной каши с тыквой не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Независимо от того, готовите ли вы для всей семьи или для себя, это блюдо станет вашим любимым выбором. Она легко подстраивается под ваши предпочтения – можно добавить мед, корицу или даже немного сливок для большей насыщенности. Соблюдая простые шаги, вы сможете приготовить это вкусное и полезное блюдо без лишних усилий. Это блюдо – это не только вкусный, но и очень полезный завтрак, который даст вам энергию на весь день.
Просмотрите другие рецепты завтраков на нашем сайте.
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- 2 стакана молока
- 500 г тыквы
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- 50 г сливочного масла
Пшенная каша с тыквой: пошаговый рецепт
Начните с того, что тщательно промойте пшено под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет избежать горечи в готовом блюде.
Очистите тыкву от кожуры и семян, после чего нарежьте ее на небольшие кубики размером примерно 1 см.
В большой кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды. После закипания добавьте промытое пшено и нарезанную тыкву.
Убавьте огонь до среднего и варите кашу, периодически помешивая, пока пшено не станет мягким, а тыква не размякнет. Это займет около 20 минут.
Когда пшено и тыква будут готовы, добавьте к каше 2 стакана молока, 2 столовые ложки сахара и соль. Хорошо перемешайте.
Доведите кашу до кипения на слабом огне, постоянно помешивая во избежание пригорания.
Выключите огонь и добавьте в кашу 1 столовую ложку сливочного масла. Перемешайте до полного растворения масла, что придаст блюду нежность и аромат.
Связанные с рецептом