Салат «Подсолнух» с кукурузой
Салат «Подсолнух» – это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Его особенность заключается в оригинальном оформлении, напоминающем цветок подсолнуха. Основными ингредиентами являются куриное филе, грибы, яйца, творог и чипсы, создающие неповторимый вкус и текстуру. Приготовление этого салата не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Салат «Подсолнух» станет настоящим украшением вашего стола и удивит гостей своим аппетитным видом. Попробуйте также приготовить оригинальный салат «Грибная поляна» по нашему рецепту.
- 400 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 4 яйца
- 150 г твердого сыра
- 1 банка кукурузы (340 г)
- 1 банка маслин без косточек (150 г)
- 200 г майонеза
- 100 г чипсов
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло для жарки
Салат "Подсолнух": пошаговый рецепт
Начните с подготовки куриного филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности примерно 20 минут. Дайте остыть, а затем нарежьте на небольшие кубики.
Шампиньоны очистите и нарежьте ломтиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте грибы до золотистого цвета, примерно 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на средней терке.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Это придаст салату нежность и кремовую текстуру.
Слейте жидкость из консервированной кукурузы. Это важно, чтобы салат не был слишком влажным.
Слейте жидкость из маслин и нарежьте тонкими кольцами. Они придадут салату оригинальный вкус.
На большой плоской тарелке начинайте собирать салат. Первым слоем выложите нарезанное куриное филе, смажьте его майонезом.
Следующим слоем выложите обжаренные грибы, также смажьте майонезом.
Далее выложите натертые яйца, смажьте майонезом.
Затем выложите натертый сыр, смажьте майонезом.
Следующий слой – консервированная кукуруза. Этот слой не нужно смазывать майонезом.
На верхний слой выложите нарезанные кольцами маслины, создавая рисунок, напоминающий семена подсолнечника.
По краю тарелки разложите чипсы, создавая лепестки подсолнуха.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы слои хорошо пропитались.
Подавайте салат "Подсолнух" на стол, удивив гостей его оригинальным видом и неповторимым вкусом.
Связанные с рецептом