Быстрая картошка в микроволновке с пряными травами
Кто бы мог подумать, что картофель, одно из самых популярных блюд, может быть приготовлен так быстро и просто. Микроволновая печь открывает новые горизонты для тех, кто ценит свое время. Этот рецепт позволяет не только сэкономить время, но и добавить в блюдо нотки аромата благодаря специям. Молодая картошка, приготовленная с маслом, чесноком и пряными травами, станет отличным гарниром к любому блюду или самостоятельной закуской. После приготовления картошка сохраняет свою нежность и аромат, а специи придают ей особый вкус. Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть, не тратя много времени на подготовку.
- Картофель молодой, небольшой – 700 г
- Масло подсолнечное – 90 мл
- Чеснок свежий – 5 г (1 зубок или по вкусу)
- Перец молотый (смесь перцев) – 3 г
- Петрушка сушеная – 15 г
- Тмин – 4 г
- Соль крупная – 25 г
Картошка в микроволновке: пошаговый рецепт
Для приготовления выберите молодой картофель, который имеет тонкую кожуру и небольшой размер.
Промойте картофель под проточной водой и выложите на дно специальной формы, не обсушив. Наколите каждую картофелину вилкой.
Равномерно налейте подсолнечное масло на картофель и слегка встряхните форму, чтобы масло впиталось.
Посыпьте картофель крупной солью, затем добавьте смесь молотых перцев, сушеную петрушку и тмин. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Снова встряхните форму, чтобы равномерно распределить специи. Накройте плотно стеклянной крышкой.
Поместите форму в микроволновку, установите максимальный режим или автоматический для картофеля по весу, время приготовления – 13,5 минут. Включите печь.
После этого оставьте картофель под крышкой еще на 15 минут для дополнительного прогрева, чтобы он 'созрел'.
Проверьте готовность картофеля, проколов его ножом. Если готова, подавайте к столу, заправив пряным маслом или очистите от кожуры и используйте в салатах.
Связанные с рецептом