Быстрые вяленые помидоры в микроволновке: вкусный рецепт для занятых людей
Вяленые помидоры — это не только вкусная, но и полезная закуска, которая способна превратить любое блюдо в настоящий праздник вкуса. Особенно удобно, что их можно приготовить в микроволновке, потратив минимум усилий и времени. Для этого лучше всего подойдут помидоры сорта сливы, которые имеют плотную мякоть и не перезревают. Вяленые помидоры станут отличным дополнением к салатам, пицце или просто как самостоятельная закуска. Хранить их можно в холодильнике, залив оливковым маслом, чтобы сохранить свежесть и аромат. Следуйте простым шагам, и вы получите идеальный результат.
Также попробуйте приготовить маринованую свеклу или маринованные шампиньоны по нашему рецепту.
- Помидоры (сорт ‘сливы’) – 6 шт.
- Оливковое масло – 1 ч. ложка + для заливки
- Соль морская с травами – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
Вяленые помидоры: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты: помидоры, специи, оливковое масло и чеснок. Это поможет быстро и удобно приготовить вяленые помидоры.
Разрежьте помидоры на четыре части. Это позволит им быстрее вялиться и лучше сохранять форму.
Аккуратно удалите плодоножки и семена из каждой четверти помидора с помощью ножа или чайной ложки.
Выложите четвертинки помидоров на плоскую тарелку в один слой. Посыпьте их молотым перцем и солью с травами, а затем сбрызните оливковым маслом.
Поместите тарелку с помидорами в микроволновку. Сначала готовьте на максимальной мощности в течение 5 минут, затем убавьте мощность и продолжайте готовить еще 11 минут. При необходимости добавьте еще 3 минуты для лучшего высушивания.
Переложите готовые вяленые помидоры в стакан или банку, чередуя с небольшими порциями выдавленного чеснока. Залейте оливковым маслом, чтобы покрыть полностью помидоры. Это сохранит их свежесть и аромат. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом