Вкусная картошка в горшочках с куриным филе – легкость приготовления
Картошка в горшочках с куриным филе — это отличный способ приготовить сытный и ароматный ужин, используя лишь несколько ингредиентов. Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту приготовления и богатый вкус. Благодаря запеканию в горшках, картофель приобретает особый аромат и нежность, а куриное филе остается сочным и мягким. Сметана с чесноком придает блюду легкую пикантность, а творожная корочка завершает композицию, делая ее еще более аппетитной. Вы можете варьировать специи по своему вкусу, добавляя любимые травы или пряности. Это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола.
- Картофель – 300 г
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 1 шт. (80-90 г)
- Лук – 1 шт. (80-90 г)
- Чеснок – 1-2 зубчика (5-10 г)
- Сметана – 2 ст. л. (50 г)
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Пряности для курицы (по желанию) – по вкусу
- Бульон или вода (по желанию) – сколько нужно
- Зелень петрушки – по вкусу
- Сыр – 100 г
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст. л. (40-50 г)
Картошка в горшочках с куриным филе: пошаговый рецепт
Очистите картофель, морковь, лук и чеснок. Нарежьте картофель и куриное филе кубиками.
Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Чеснок выдавите через пресс и смешайте со сметаной.
Посолите и поперчите куриное филе, добавьте пряности по желанию. Обжарьте филе на растительном масле до золотистой корочки.
На другой сковороде обжарьте лук вместе с морковью до мягкости.
Уложите обжаренное филе в горшки, сверху выложите слой лука и моркови, затем картофель. Снова добавьте слой моркови с луком. Залейте бульоном или водой на 1/4 объема горшка.
Смажьте сметаной овощи с чесноком. Накройте горшочки крышками и поставьте в прохладную духовку. Запекайте при температуре 190–200 градусов примерно 45–50 минут.
За 20 минут до готовности посыпьте картофель с курицей тертым сыром и зеленой петрушкой.
Связанные с рецептом