Вкусные корн-доги с сыром для всей семьи
Корн-доги с сыром – это отличная возможность насладиться американской кухней, не выходя из дома. Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто любит быстрые и вкусные закуски. Основой корн-догов являются сосиски, которые оборачиваются тонкими ломтиками сыра, а затем погружаются в легкое тесто из кукурузной и пшеничной муки. После этого они обжариваются во фритюре, что делает их особенно хрустящими. Это блюдо станет любимым не только для детей, но и для взрослых, ведь его удобно есть на палочке. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат превзойдет все ожидания. Готовьте их для семейных вечеров или дружеских встреч, и ваши гости будут в восторге.
- Сосиски – 6 шт.
- Сыр – 6 тонких ломтиков
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 180 мл
- Мука (кукурузная и/или пшеничная) – 120 г
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Масло растительное для фритюра – 500 мл
Корн-доги с сыром: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для корн-догов, а также деревянные шпажки.
Сосиски оберните тонкими ломтиками сыра, чтобы они полностью покрывали их.
Каждую сосиску разрежьте на две равные части.
Наденьте сосиски на шпажки, уложите швом вниз на доску и поместите в морозильную камеру на 20 минут.
В миске смешайте муку, соль, перец и разрыхлитель.
К сухой смеси добавьте яйцо и молоко.
Взбивайте, пока не получите однородное жидкое тесто (кляр), и перелейте его в высокий стакан.
Разогрейте масло во фритюре. Окуньте сосиску с сыром в кляр, чтобы она была полностью покрыта.
Быстро обжарьте сосиску в разогретом масле до золотистой корочки.
Готовые корн-доги выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте горячими.
Связанные с рецептом