Вкусный домашний хот-дог за 10 минут
Нет ничего проще, чем приготовить вкусный домашний хот-дог. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени. Подсушенная в духовке булочка, сочная вареная сосиска, острая корейская морковь и хрустящая пекинская капуста создают идеальное сочетание вкусов. Добавьте к этому соус из майонеза, кетчупа и горчицы и вы получите настоящее гастрономическое удовольствие. Такой хот-дог станет отличным вариантом для быстрого перекуса или даже легкого обеда. Готовится он очень просто и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
- Булочки для хот-догов – 3 шт.
- Сосиски – 3 шт.
- Корейская морковь – 120 г
- Пекинская капуста – 200 г
- Кетчуп – 2 ст. ложки
- Майонез – 2 ст. ложки
- Горчица – 0,5 ст. ложки
- Соль – 2 щепотки
Домашний хот-дог: пошаговый рецепт
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Можно заменить молодой белокочанной капустой. Переложите капусту в миску, добавьте соль и перемешайте хорошо.
Для соуса смешайте майонез, кетчуп и горчицу. Перемешайте до однородности и соус готов.
Разрежьте булочки для хот-догов вдоль, не прорезая до конца. Подсушите их в духовке при 180 градусах в течение 5-7 минут, чтобы они стали хрустящими снаружи, но остались мягкими внутри.
Пока подсушиваются булочки, отварите сосиски в кипящей воде в течение 3 минут без добавления соли.
Аккуратно раскройте булочки, щедро смажьте их изнутри соусом. Выложите корейскую морковь, затем салат из капусты, оставляя место для сосиски. Уложите сосиску и дополнительно полейте горчицей и кетчупом.
Связанные с рецептом