Свежий ролл с креветками и тунцом: идеальная закуска.
Ролл с креветками и тунцом – это вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая подойдет для любого праздничного стола. Основой блюда является свежий огурец, который придает ему свежесть и хрусткость. Консервированный тунец придает насыщенный вкус, а отварной рис обеспечивает сытность. Креветки, используемые в рецепте, придают блюду морской аромат и нежность. Для приготовления ролла понадобится минимум ингредиентов, но результат поразит даже самых требовательных гурманов. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему меню и подарит незабываемые впечатления вашим гостям.
Также попробуйте приготовить горячие роллы с беконом или ролл Филадельфия по нашему рецепту.
- Креветки (варено-мороженые) – 100 г
- Тунец консервированный – 90 г
- Рис – 60 г
- Огурец длинноплодный – 0,5 шт.
- Сахар – 0,3 ч. л.
- Уксус рисовый (или обычный, 5%) – 1 ч. л.
- Майонез – 2 ч. л.
- Петрушка – для украшения
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Ролл с креветками: пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ролла с креветками и тунцом. Извлеките кусочки консервированного тунца из банки, чтобы стекла лишняя жидкость. Огурец и петрушку тщательно вымойте и обсушите.
Креветки залейте кипятком в кастрюле. Добавьте соль, лавровый лист и душистый перец горошком. Поставьте в микроволновку на 1-1,5 минут при мощности 800 Вт или доведите до кипения на плите. Оставьте креветки остывать, затем очистите от панциря.
Рис хорошо промойте, залейте водой в соотношении 1:2. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 10-15 минут, пока рис не впитает всю воду. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять еще 10-15 минут, не открывая крышку.
К отварному рису добавьте сахар, уксус, немного соли и перца. Смешайте с майонезом, осторожно перемешивая.
Огурец порежьте вдоль тонкими пластинками с помощью овощечистки.
Консервированный тунец разомните вилкой до однородной массы.
С пластинок огурца сверните трубочки-роллы и заполните их на треть рисом.
На рис выложите по 1-2 чайные ложки тунца, распределяя равномерно.
Заполните вверх огуречных роллов рисом. Сверху выложите креветки или измельчите их и положите внутрь и украсьте листочками петрушки. Ролл с креветками, тунцом и рисом готов к подаче. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом