Свежий салат Капрезе с моцареллой и базиликом
Салат Капрезе – это классическое итальянское блюдо, поражающее своей простотой и изысканностью. Это идеальное сочетание свежих ингредиентов, которое покоряет вкусом и ароматом. Основные компоненты салата – это спелые помидоры, нежная моцарелла и свежий зеленый базилик. Они гармонично дополняются оливковым маслом и специями, создавая настоящее гастрономическое удовольствие. Салат Капрезе можно подавать в качестве закуски или легкого ужина, он прекрасно сочетается с белым вином или свежими хлебцами. Из этого рецепта вы узнаете, как легко и быстро приготовить это блюдо, которое станет любимым на вашем столе.
Также попытайтесь приготовить брускеты капрезе или капрезе на шпажках по нашему рецепту.
- Большие помидоры – 2 шт.
- Сыр моцарелла – 200 г
- Свежий базилик (зеленый) – 1 пучок
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сушеный орегано – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Салат Капрезе: пошаговый рецепт
Помидоры тщательно промыть и нарезать кружочками толщиной 4-5 мм.
Сыр моцарелла нарезать такими же кружочками, как и помидоры.
Базилик промыть под проточной водой и разделить на отдельные листики.
На плоскую тарелку выложить подготовленные ингредиенты, чередуя помидоры, сыр и листики базилика.
Сбрызнуть салат оливковым маслом для придания ему нежного аромата.
Добавить свежемолотый черный перец, сушеный орегано и соль по вкусу. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом