Смачний листковий омлет у японському стилі
Листковий омлет, натхненний японською кухнею, є чудовим вибором для сніданку або легкого обіду. Цей рецепт поєднує в собі ніжність яєць, аромат соєвого соусу та свіжість овочів. Омлет по-японськи готується з простих інгредієнтів, які легко знайти у вашому холодильнику. Шинка додає ситності, а сир надає страві особливої кремовості. Завдяки технології приготування, вінт має привабливу шаруватість, що робить його не лише смачним, але й естетично привабливим. Цей омлет стане відмінним початком вашого дня, адже він не лише смачний, але й швидко готується.
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 2 ст. ложки
- Соєвий соус – 1 ст. ложка
- Шинка – 25 г
- Помідор – 0,25 шт.
- Сир – 25 г
- Зелень – 2-3 гілочки
- Рослинна олія
Листковий омлет: покроковий рецепт
У глибокій мисці об'єднайте яйця, молоко та соєвий соус. Легко збийте суміш віничком або виделкою, щоб отримати однорідну консистенцію.
Ветчину наріжте на невеликі кубики, щоб вона легко розподілялась по омлету.
Помідор промийте під проточною водою, видаліть серцевину та наріжте на маленькі шматочки.
Сир натріть на дрібній тертці, щоб він легко розплавлявся під час приготування.
Зелень дрібно порубайте, щоб додати страві свіжого аромату.
З'єднайте нарізані інгредієнти в окремій мисці, щоб отримати однорідну начинку для омлету.
Розігрійте рослинну олію на антипригарній сковороді на середньому вогні.
Вилийте частину яєчної суміші на сковороду, щоб утворився тонкий млинець.
На одну половину млинця викладіть трохи начинки, рівномірно розподіливши її.
Закрийте начинку іншою половиною млинця. Якщо потрібно, додайте ще олії та налийте нову порцію яєчної суміші, продовжуючи формувати шари омлету, поки не використаєте всю суміш. Готову страву поріжте шматочками та подавайте.
Пов'язані з рецептом