Свіжий салат Капрезе з моцарелою та базиліком
Салат Капрезе — це класична італійська страва, яка вражає своєю простотою та вишуканістю. Це ідеальне поєднання свіжих інгредієнтів, яке підкорює своїм смаком та ароматом. Основні компоненти салату — це стиглі помідори, ніжна моцарела та свіжий зелений базилік. Вони гармонійно доповнюються оливковою олією та спеціями, створюючи справжню гастрономічну насолоду. Салат Капрезе можна подавати як закуску або легку вечерю, він чудово поєднується з білим вином або свіжими хлібцями. Із цього рецепту ви дізнаєтеся, як легко та швидко приготувати цю страву, яка стане улюбленою на вашому столі.
Також спробуйте приготувати брускети капрезе або капрезе на шпажках по нашому рецепту.
- Великі помідори – 2 шт.
- Сир моцарела – 200 г
- Свіжий базилік (зелений) – 1 пучок
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Сушений орегано – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Сіль – за смаком
Салат Капрезе: покроковий рецепт
Помідори ретельно помити та нарізати кружальцями товщиною 4-5 мм.
Сир моцарела нарізати такими ж кружальцями, як і помідори.
Базилік промити під проточною водою та розділити на окремі листочки.
На плоску тарілку викласти підготовлені інгредієнти, чергуючи помідори, сир та листочки базиліку.
Збризнути салат оливковою олією для надання йому ніжного аромату.
Додати свіжомелений чорний перець, сушений орегано та сіль за смаком. Смачного!
Пов'язані з рецептом