Апетитна перловка з овочами за простим рецептом
Перловка з овочами — це не лише смачно, але й дуже корисно. Ця страва відмінно підходить для тих, хто прагне урізноманітнити свій раціон поживними продуктами. Перлова крупа багата на вітаміни та мінерали, які сприяють здоров’ю організму. Завдяки овочам, таким як морква, помідори та цибуля, страва набуває яскравого смаку та аромату. Приготування цієї страви не займе багато часу, а результат приємно здивує вас та ваших близьких.
- Перлова крупа – 1 склянка
- Помідор – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Олія соняшникова – 3 ст. л.
- Сіль дрібна
- Вода – 5 склянок
Перловка з овочами: покроковий рецепт
Перлову крупу ретельно промийте під проточною водою. У каструлі закип'ятіть 3 склянки води та всипте крупу. Дайте їй покипіти протягом 10 хвилин. Після цього відкиньте крупу на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
У каструлю налийте 2 склянки води та додайте сіль. Коли вода закипить, всипте перловку, накрийте кришкою й варіть на повільному вогні, поки крупа не загусне.
Моркву, цибулю та помідор наріжте на шматочки. Тушкуйте овочі під кришкою на соняшниковій олії протягом 10 хвилин.
Потім додайте до овочів перловку та тушкуйте ще 5 хвилин, щоб всі інгредієнти добре перемішалися та наситилися смаками.
Пов'язані з рецептом