Апетитна свиняча рулька в духовці для справжніх гурманів
Свиняча рулька, запечена в духовці, — це справжня знахідка для любителів м’яса. Ця страва не тільки смачна, але й економічна, адже для її приготування потрібно мінімум інгредієнтів. Найкраще вибирати задню частину свинячої ніжки, адже вона містить більше м’яса. Для запікання вам знадобиться рукав або фольга, що допоможе зберегти соковитість та аромат страви. Приготуйтеся до захоплюючого процесу приготування, який не залишить вас байдужими.
- Свиняча ніжка (рулька) – 1 шт.
- Часник – 5 зубчиків
- Перець мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
Свиняча рулька в духовці: покроковий рецепт
Ретельно очистіть свинячу ніжку від бруду та підпалів. Якщо потрібно, поскобліть, щоб шкіра була чистою та добре промитою.
Очистіть часник, розріжте зубчики на 2-3 частини, залежно від їх розміру.
У свинячій ніжці зробіть невеликі проколи ножем, у які вставте шматочки часнику.
Добре натріть свинячу ніжку сіллю та меленим перцем за смаком.
Оберніть свинячу ніжку в рукав для запікання або у фольгу, викладіть на деко та поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 2-2,5 години.
Коли побачите, що кістка оголилася, це означає, що рулька готова. Вийміть з духовки та подавайте до столу.
Пов'язані з рецептом