Апетитні смажені кабачки з часником і помідорами за 20 хвилин
Смажені кабачки з часником і помідорами — це ідеальна страва для тих, хто цінує простоту та смак. Кабачки, обсмажені до золотистої скоринки, у поєднанні з ароматним часниковим соусом та свіжими помідорами, створюють незабутній смаковий ансамбль. Цей рецепт не потребує багато часу на приготування, а результат перевершить всі очікування. Свіжа зелень додає страві особливого аромату, роблячи її ще більш апетитною. Це чудовий варіант для легкої вечері чи обіду, який сподобається всім вашим близьким.
Також спробуйте приготувати запечені кабачки з сиром і фаршем або кабачковий торт по нашому рецепту.
- Молоді кабачки – 3-4 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Часник – 3-5 зубчиків
- Майонез – 3-4 ст. ложки
- Свіжий кріп – 1 пучок
- Пшеничне борошно – 50 г
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
- Рослинна олія – 50 мл
Смажені кабачки з часником: покроковий рецепт
Промийте кабачки і наріжте їх кружечками.
Додайте сіль і перець за смаком, ретельно перемішайте.
Видавіть часник у майонез і добре перемішайте, щоб отримати соус.
Обкачайте кабачки в борошні і обсмажте їх з обох боків до золотистої скоринки.
Наріжте помідор тонкими скибочками, а кріп дрібно порубайте.
Змастіть обсмажені кабачки часниковим соусом і викладіть у такій послідовності: кабачок - соус - помідор - кабачок - соус.
Прикрасьте готову страву нарізаним кропом перед подачею. Смачного!
Пов'язані з рецептом