Чікен бургер з пікантним соусом та грибами
Цей чікен бургер — справжня знахідка для тих, хто цінує насичені та яскраві смаки. Соковита куряча котлета, ароматні гриби та пікантний соус створюють неперевершену гармонію смаків. Додайте до цього свіжі овочі та розплавлений сир, і ви отримаєте ідеальний бургер, який задовольнить навіть найвибагливіших гурманів. Цей рецепт легко приготувати вдома, і він стане чудовим варіантом для обіду або вечері. Використовуйте свіжі інгредієнти, щоб отримати максимум задоволення від цієї страви.
Також спробуйте приготувати гамбургери класичні або домашні бургери по нашому рецепту.
- Булочка для гамбургера – 1 шт.
Для котлети
- Курячий фарш – 130 г
- Цибуля ріпчаста – 40 г
- Шампіньйони – 30 г
- Кумин – 0,5 ч.л.
- Паприка мелена солодка – 1 ч.л.
Для бургера
- Помідор свіжий – 30 г
- Огірок солоний – 20 г
- Лист салату – 10 г
- Цибуля червона – 10 г
- Сир маасдам тостерний – 2 шт.
Для соусу
- Майонез – 1 ст.л.
- Соус Кімчі – 2 ч.л.
Чікен бургер: покроковий рецепт
Додайте до курячого фаршу сіль, перець, паприку, кумин та дрібно нарізану цибулю. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Шампіньйони наріжте дрібно і обсмажте до готовності, потім змішайте їх з фаршем.
З отриманої суміші сформуйте котлету. Використайте форму для зручності, щоб надати їй ідеальну форму.
Обсмажте котлету на грильній сковороді на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку до готовності.
Розріжте булочку навпіл і підсмажте її на сухій сковороді зрізом вниз, щоб вона стала хрусткою.
Змішайте майонез з соусом Кімчі. Ви можете замінити цей соус на інший за вашим смаком.
Змастіть обидві половинки булочки соусом, викладіть лист салату, скибочки помідора, цибулю, котлету, сир і солоний огірок. Накрийте верхньою частиною булочки.
Подавайте бургер гарячим, Смачного!
Пов'язані з рецептом