Цвітна капуста в духовці
Цвітна капуста в духовці – це не лише смачний, але й надзвичайно корисний вибір для вашого раціону. Ця страва має ніжний смак і приємну текстуру, що робить її ідеальною як для гарніру, так і для основної страви. Цвітна капуста багата на вітаміни C, K, а також містить велику кількість харчових волокон, що сприяє здоровому травленню. Приготування цвітної капусти в духовці дозволяє зберегти її природний смак і користь, а також надає їй апетитної хрусткості. У цьому рецепті ми поєднуємо цвітну капусту з ароматними спеціями та оливковою олією, які підкреслюють її природну солодкість і додають пікантності. Це ідеальний варіант для тих, хто прагне харчуватися здорово, не жертвуючи смаком. Готуйте цвітну капусту в духовці за цим рецептом, щоб насолодитися легкою та смачною стравою, яка підійде для будь-якого випадку.
- 1 середня голівка цвітної капусти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка паприки
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/4 чайної ложки чилі порошку (за бажанням)
Цвітна капуста в духовці: покроковий рецепт
Почніть з того, що ретельно промийте цвітну капусту під проточною водою. Потім розділіть її на окремі суцвіття, намагаючись, щоб вони були приблизно однакового розміру для рівномірного приготування.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, сіль, чорний перець, паприку, часниковий порошок і, якщо бажаєте, чилі порошок. Добре перемішайте, щоб отримати однорідну суміш.
Покладіть суцвіття цвітної капусти в велику миску. Полийте їх підготовленою олійною сумішшю. Ретельно перемішайте, щоб кожне суцвіття було рівномірно покрите спеціями.
Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть суцвіття цвітної капусти на деко, вистелене пергаментним папером, в один шар. Запікайте протягом 25-30 хвилин, поки капуста не стане м'якою всередині і хрусткою зовні. Подавайте гарячою.
Пов'язані з рецептом