Гарбузова каша з рисом
Гарбузова каша з рисом – це страва, яка переносить усіх у дитинство, коли ранкові сніданки були сповнені теплом і затишком. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає здоровий варіант сніданку або легкого обіду. Гарбузова каша з рисом готується швидко і просто, а результат завжди перевершує очікування. Спробуйте приготувати цю страву вдома, і ви відчуєте, як вона наповнює ваш дім ароматом затишку та тепла. Каша виходить ніжною, злегка солодкою, з приємним ароматом ванілі. Вона ідеально підходить для тих, хто цінує натуральні інгредієнти та простоту приготування. Ви можете варіювати кількість цукру за смаком, а також додавати різні спеції для більш насиченого аромату. Гарбузова каша з рисом – це не просто страва, це можливість повернутися у дитинство, відчути ту саму домашню атмосферу, яка робить кожен ранок особливим.
Також спробуйте приготувати молочну манну кашу або омлет на пару по нашому рецепту.
- Гарбуз – 500 грам
- Молоко – 1,5 склянки
- Рис – 0,5 склянки
- Сіль – щіпка
- Цукор – 2 ст. л. (за смаком)
- Ванілін – щіпка
- Ванільний цукор – за смаком
- Вершкове масло – за смаком
Гарбузова каша з рисом: покроковий рецепт
Перш за все, очистіть гарбуз від шкірки, ретельно промийте його під проточною водою та наріжте невеликими кубиками. Це дозволить йому швидше приготуватися.
У каструлю налийте молоко, додайте нарізаний гарбуз і поставте на плиту на середній вогонь. Варіть до тих пір, поки гарбуз не стане м'яким, перевіряючи готовність виделкою.
Як тільки гарбуз стане м'яким, зніміть каструлю з вогню. За допомогою товкача або виделки розімніть гарбуз до стану пюре.
Рис ретельно промийте під холодною водою, щоб видалити зайвий крохмаль. Потім покладіть його в окрему каструлю, залийте водою (на 0,5 склянки рису – 1 склянка води) і варіть до готовності.
Коли рис буде готовий, додайте його в каструлю з гарбузовим пюре. Додайте щіпку солі, цукор за смаком та ванілін для аромату.
Добре перемішайте всі інгредієнти і проваріть кашу на слабкому вогні ще близько 5 хвилин, щоб усі смаки поєдналися.
Готову гарбузову кашу з рисом подавайте гарячою. Додайте трохи вершкового масла для більшої ніжності та аромату. Насолоджуйтесь!
Пов'язані з рецептом