Ідеальні яйця некруто для швидкого сніданку
Яйця некруто — це один з найшвидших і найкорисніших варіантів сніданку. Всього пара яєць, і ви будете ситими до обіду без зайвих калорій. Для досягнення ідеальної консистенції жовтка і білка, які повинні залишатися напіврідкими, важливо дотримуватися певних кроків у приготуванні. Яйця варто готувати в невеликій каструльці, щоб вода покривала їх приблизно на 1 см. Вам потрібні свіжі яйця, які не були в холодильнику, щоб уникнути тріщин, які потрібно обережно опустити за допомогою ложки у киплячу воду. Альтернативно, можна покласти яйця у холодну воду і довести до кипіння. Варити їх слід на середньому вогні протягом 4-5 хвилин. Воду, в якій варяться яйця, можна трохи підсолити, або ж опустити готові яйця в холодну воду, щоб легше очищалася шкаралупа. Подаються яйця некруто в шкаралупі, що додає їм особливого шарму.
Також спробуйте приготувати яйця пашот або запечені яйця в авокадо по нашому рецепту.
- яйця за смаком
- сіль (за бажанням) за смаком
Яйця некруто: покроковий рецепт
Підготувати яйця, які не були в холодильнику, щоб уникнути тріщин при варінні.
Занурити яйця за допомогою ложки у киплячу воду або покласти у холодну воду і довести до кипіння. Варити на середньому вогні 4-5 хвилин.
Опустити зварені яйця в холодну воду для легшого очищення шкаралупи. Подати в шкаралупі. Смачного!
Пов'язані з рецептом