Кабачки в духовці
Кабачки в духовці – це чудовий вибір для тих, хто прагне приготувати щось легке, смачне та корисне. Ця страва ідеально підходить для літнього сезону, коли кабачки доступні та мають найкращий смак. Завдяки запіканню в духовці, кабачки зберігають свої корисні властивості, стають ніжними та ароматними. До того ж, цей рецепт є дуже простим у приготуванні, що робить його ідеальним для зайнятих людей. Ви можете експериментувати з різними спеціями та інгредієнтами, щоб створити свій унікальний смак. Кабачки в духовці можуть бути самостійною стравою або гарніром до м’ясних чи рибних страв. Вони добре поєднуються з різноманітними соусами, такими як часниковий або томатний. Завдяки низькому вмісту калорій, кабачки в духовці підходять для тих, хто стежить за своєю вагою або дотримується дієти. Цей рецепт не вимагає багато часу на підготовку, а результат перевершить всі ваші очікування. Спробуйте приготувати кабачки в духовці за цим рецептом, і ви відкриєте для себе новий улюблений спосіб приготування цього чудового овочу.
- 2 середні кабачки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного базиліку
- 2 зубчики часнику
- 50 г тертого пармезану
Кабачки в духовці: покроковий рецепт
Спочатку ретельно промийте кабачки під холодною водою, а потім наріжте їх кільцями товщиною близько 1 см. Це забезпечить рівномірне приготування та збереження соковитості.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, сіль, чорний мелений перець, сушений орегано та базилік. Додайте подрібнені зубчики часнику. Отримана суміш стане ароматною заправкою для кабачків.
Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть нарізані кабачки на деко, застелене пергаментом, і рівномірно полийте їх приготовленою заправкою. Переконайтеся, що кожен шматочок добре покритий спеціями.
Поставте деко з кабачками в розігріту духовку та запікайте приблизно 20-25 хвилин. Коли кабачки стануть м'якими та злегка золотистими, посипте їх тертим пармезаном і запікайте ще 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Пов'язані з рецептом