Котлета для бургера
Приготування котлети для бургера може стати справжнім мистецтвом, особливо якщо ви хочете досягти ідеального смаку та текстури. Цей рецепт пропонує використання індичого фаршу, що робить котлету не тільки смачною, але й корисною. Ключовою особливістю цього рецепту є додавання пряних сухарів, які надають котлетам особливого аромату та хрусткості. Ви можете обрати сухарі на свій смак, щоб підкреслити улюблені нотки спецій. Важливим етапом є подрібнення сухарів до стану крихт, що дозволяє їм рівномірно змішатися з фаршем. Приготування на грилі додає котлетам чудової скоринки, а також зберігає їхню соковитість. Для досягнення ідеального результату, гриль слід попередньо розігріти до середньої температури. Котлети формуються з ретельно змішаного фаршу, що включає подрібнені сухарі та дрібно нарізану цибулю. Після формування, котлети викладаються на розігріту решітку та обсмажуються до готовності, що займає близько 8-10 хвилин. Після цього, кожна котлета розміщується між половинками свіжої булочки для бургера, а додаткові інгредієнти, такі як салатні листя, кільця салатної цибулі та помідори, додаються за бажанням. Ця страва стане чудовим вибором для обіду або вечері, особливо якщо ви хочете вразити гостей своїм кулінарним вмінням.
Також спробуйте приготувати рибні котлети або курячі котлети по нашому рецепту.
- 1/2 склянки пряних сухарів
- 450 г фаршу з індичого філе
- 1 шт. дрібно нарізаної цибулі
- сіль, перець за смаком
Котлета для бургера : покроковий рецепт
Покладіть пряні сухарі в чашу кухонного комбайна або блендера і подрібніть їх до стану дрібних крихт.
У великій мисці змішайте індичий фарш, подрібнені сухарі та дрібно нарізану цибулю, додайте сіль та перець за смаком.
Сформуйте з отриманої маси 4 круглі котлети.
Викладіть котлети на решітку розігрітого гриля і смажте їх близько 8-10 хвилин, перевернувши один раз. Смачного!
Пов'язані з рецептом