Кукурудзяна каша
Кукурудзяна каша – це не тільки смачна, але й надзвичайно корисна страва, багата на вітаміни та мікроелементи. Вона ідеально підходить для сніданку, адже забезпечує енергією на весь день. Завдяки молоку та вершковому маслу, каша набуває ніжного смаку та кремової текстури. Цей рецепт дозволяє зберегти всі корисні властивості кукурудзи, а також додає легкий солодкий відтінок, який можна регулювати за допомогою цукру. Каша готується досить швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок, тому навіть початківці зможуть здивувати себе та своїх близьких цією простою, але смачною стравою.
Також спробуйте приготувати молочну манну кашу або молочну рисову кашу по нашому рецепту.
- Крупа кукурудзяна – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Молоко – 2 склянки
- Вершкове масло – 50 г
- Цукор – 1-3 ст. ложки (за смаком)
- Сіль – 1 щіпка
Кукурудзяна каша: покроковий рецепт
Почніть з закип'ятіння молока в окремій каструлі. Це допоможе зберегти його теплим до моменту, коли вам буде потрібно додати його до каші.
У великій каструлі закип'ятіть воду. Додайте щіпку солі, щоб підкреслити смак каші.
Просійте кукурудзяну крупу, щоб видалити зайвий пил та можливі домішки. Це також допоможе крупі краще зваритися.
Акуратно всипте просіяну крупу у киплячу підсолену воду. Варіть її на слабкому вогні, постійно помішуючи, протягом 3-5 хвилин, поки вода повністю не вбереться.
Додайте закип'ячене молоко до каші. Ретельно перемішайте та продовжуйте варити на слабкому вогні ще 15-20 хвилин, поки каша не стане м'якою та кремовою.
Коли каша майже готова, додайте цукор за смаком та вершкове масло. Добре перемішайте, щоб масло повністю розтопилося і рівномірно розподілилося по всій каші.
Пов'язані з рецептом