Легка лазанья на сковороді: швидкий рецепт для смачної вечері
Лазанья на сковороді — це чудовий спосіб приготувати улюблену італійську страву без зайвих зусиль. Ви зможете насолодитися соковитою лазаньєю, не витрачаючи багато часу на її приготування. Цей рецепт підходить для тих, хто цінує свій час, але не готовий жертвувати смаком. Основою страви є листи лазаньї, які в поєднанні з соковитим фаршем, ароматними томатами та розплавленим сиром створюють неперевершений смак. Готується страва на сковороді, що значно скорочує час приготування, але не впливає на якість. Лазанья виходить ніжною, з насиченим смаком і ароматом, що робить її ідеальною для сімейної вечері або зустрічі з друзями.
Також спробуйте приготувати лазанью з лаваша або лазанью Болоньєзе по нашому рецепту.
- Листи для лазаньї – 4 шт.
- Курячий або м’ясний фарш – 300 г
- Томати у власному соку (нарізані) – 200 г
- Томатний соус – 100 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Олія рослинна – 4 ст. л.
- Твердий сир – 50 г
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Лазанья на сковороді: покроковий рецепт
У мисці змішайте нарізані томати з томатним соусом, щоб отримати однорідну суміш.
Цибулю дрібно наріжте, щоб вона швидше обсмажилася і віддала свій аромат.
На середньому вогні обсмажте цибулю на рослинній олії, додавши трохи чорного меленого перцю і солі. Це займе близько 5 хвилин.
Додайте до цибулі фарш і видавлений через прес часник. Посоліть і обсмажуйте, постійно помішуючи, ще 5 хвилин.
Листи лазаньї поломайте на шматочки і викладіть на фарш у сковороду.
Залийте вміст сковороди томатною сумішшю, додайте сіль і перець за смаком. Доведіть до кипіння.
Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і готуйте лазанью 15-20 хвилин, поки листи не стануть м'якими.
Готову лазанью посипте натертим твердим сиром і подавайте гарячою. Смачного!
Пов'язані з рецептом