Сирні оладки: ідеальний сніданок за кілька хвилин
Сирні оладки — це чудовий варіант для швидкого та смачного сніданку. Цей рецепт поєднує в собі ніжність сиру та легкість кефіру, створюючи ідеальну текстуру для оладок. Ви можете подавати їх з медом, варенням або сметаною, що додасть вашому сніданку особливого смаку. Сирні оладки готуються дуже просто, і навіть якщо ви не маєте великого досвіду в кулінарії, цей рецепт стане вам у нагоді. Підготуйте всі необхідні інгредієнти, змішайте їх у мисці, обсмажте на сковороді — і ваш сніданок готовий. Ці оладки не тільки смачні, але й корисні, адже містять багато білків та кальцію, необхідних для здоров’я. Спробуйте приготувати сирні оладки одного разу, і вони стануть улюбленою стравою вашої родини.
- Кисломолочний сир – 250 г
- Яйце куряче – 1 шт.
- Борошно – 4 ст.л.
- Кефір або йогурт – 100 мл
- Сметана або жирні домашні вершки – 3 ст.л.
- Цукор – 2 ст.л.
Сирні оладки: покроковий рецепт
У миску розбийте яйце і злегка збийте його виделкою.
Додайте сир і ретельно перемішайте.
Влийте кефір і знову перемішайте до однорідності.
Просійте борошно та додайте у суміш, перемішуючи.
Додайте сметану або вершки для більшої ніжності.
Всипте цукор і добре перемішайте.
За допомогою блендера або виделки доведіть суміш до однорідності.
У сковороду налийте олію і добре розігрійте.
Формуйте оладки, викладаючи на сковороду по столовій ложці тіста.
Обсмажте оладки з обох сторін до золотистої скоринки, по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подавайте оладки з варенням або сметаною на ваш смак.
Пов'язані з рецептом