Печінковий торт з грибами та сиром: святковий шедевр на вашому столі
Печінковий торт з грибами — це страва, яка завжди привертає увагу на святкових столах. Вона поєднує в собі ніжність печінкових коржів та насичений смак грибної начинки. Цей рецепт стане справжнім відкриттям для тих, хто шукає щось нове та цікаве для своїх гостей. Основою торта є коржі з печінки, що надають страві особливої ніжності та соковитості. Гриби, цибуля та морква, обсмажені до золотистого кольору, додають аромату та роблять кожен шматочок незабутнім. Майонез разом з тертим сиром та часником створює ніжний крем, який ідеально підходить для змащування коржів. Такий торт стане чудовим вибором для особливих подій, коли хочеться здивувати гостей чимось незвичайним і смачним. Ви зможете приготувати цю страву заздалегідь, що робить її ще зручнішою для подачі на святковий стіл.
- 500 г печінки (бажано яловичої)
- 2 яйця
- 100 мл молока
- 150 г борошна
- сіль, перець за смаком
- 2 цибулини
- 2 моркви
- 300-400 г грибів
- 50-70 г твердого сиру
- 2 зубчики часнику
- майонез
Печінковий торт з грибами: покроковий рецепт
Печінку пропустіть через м'ясорубку, щоб отримати однорідну масу.
Додайте до печінки яйця, молоко, сіль, перець та борошно. Замісіть тісто, схоже на млинцеве.
На розігрітій сковороді випікайте коржі з отриманого тіста, як млинці.
Цибулю, моркву та гриби наріжте та обсмажте на сковороді до золотистого кольору, додайте спеції за смаком.
Майонез змішайте з тертим на дрібній тертці сиром і подрібненим часником.
Зберіть торт, змащуючи кожен корж майонезною сумішшю та прослаюючи обсмаженими грибами та овочами.
Пов'язані з рецептом