Підлива до макаронів
Макарони з фаршем — це страва, що завжди знайде своє місце на вашому столі. Вона поєднує в собі простоту приготування та насичений смак, який сподобається всім членам родини. Основою для підливи є свинячо-яловичий фарш, що надає страві насиченого м’ясного аромату. Додаткові інгредієнти, такі як цибуля та часник, додають пікантності та роблять смак ще більш виразним. Томатна паста надає страві яскравого кольору та легкої кислинки, яка гармонійно поєднується з іншими компонентами. Приправи для м’яса допоможуть підкреслити всі відтінки смаку, а рослинна олія забезпечить ніжну текстуру соусу. Головною перевагою цієї страви є її універсальність: вона підходить як для швидкого обіду, так і для вечері в колі сім’ї чи друзів. Макарони, відварені до стану al dente, ідеально поєднуються з насиченим м’ясним соусом, створюючи гармонійний тандем. Підлива готується на повільному вогні, що дозволяє всім інгредієнтам добре об’єднатися, а аромати — розкритися повною мірою. Завершальним акцентом стане посипання готової страви свіжою зеленню, яка додасть свіжості та яскравості.
- Макарони
- Свинячо-яловичий фарш – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Томатна паста – 100 г
- Приправа для м’яса – 1 ч. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Вода – 200 мл
Підлива до макаронів : покроковий рецепт
Спочатку відваріть макарони у підсоленій воді до стану al dente, згідно інструкції на упаковці.
Наріжте цибулю дрібними кубиками.
На розігріту сковороду налийте рослинну олію і обсмажте цибулю до м'якості.
Додайте до цибулі свинячо-яловичий фарш і обсмажуйте 10 хвилин.
Потім додайте сіль, приправи для м'яса, часник, пропущений через прес, і томатну пасту.
Влийте воду, добре все перемішайте і тушкуйте соус на повільному вогні під кришкою 30 хвилин.
Подавайте макарони з м'ясною підливою, посипавши страву свіжою зеленню.
Пов'язані з рецептом