Повітряні оладки на молоці: сніданок, що підкорює серця
Оладки на молоці — це класика, яка завжди радує своїм смаком і текстурою. Їх можна подавати з різними добавками: медом, варенням чи сметаною. Цей рецепт дозволяє отримати оладки, що виходять легкими і повітряними завдяки спеціальному поєднанню інгредієнтів. Замість звичайного молока ми додаємо трохи лимонного соку, що надає тесту особливої ніжності. Ванільний цукор додає легкий аромат, а сода допомагає оладкам піднятися під час смаження. Готуйте їх на сніданок або як легкий перекус, і вони завжди будуть популярними у вашій родині.
- Борошно – 1,5 склянки
- Молоко – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. ложки
- Лимонний сік – 1 ст. ложка
- Сіль – 0,5 ч. ложки
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Олія для смаження – 6 ст. ложок
- Ванільний цукор – 1 пакетик
Оладки на молоці: покроковий рецепт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для оладок на молоці.
Влийте молоко в миску і додайте до нього лимонний сік, одну столову ложку олії та яйце. Збийте суміш і залиште на 5-10 хвилин.
Просійте муку і змішайте її з цукром, ванільним цукром, сіллю і содою.
Поступово всипайте суху суміш у рідку, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Тісто для оладок готове.
Налийте дві столові ложки олії на сковороду і добре розігрійте. Викладайте оладки ложкою і смажте з обох сторін до золотистого кольору на середньому вогні. За потреби додавайте олію.
Оладки готові. Подавайте їх теплими зі сметаною або іншими улюбленими добавками.
Пов'язані з рецептом