Пшоняна каша з гарбузом
Пшоняна каша з гарбузом – це чудовий вибір для сніданку, що поєднує в собі користь і смак. Ця страва відома своєю ніжною текстурою та легким, солодкуватим смаком. Гарбуз додає каші не лише яскравий колір, але й вітаміни та мінерали, які підтримують здоров’я. Пшоно, в свою чергу, є багатим джерелом клітковини та енергії, що робить цю кашу ідеальною для початку дня. Приготування пшоняної каші з гарбузом не займе багато часу, а результат перевершить всі очікування. Незалежно від того, чи ви готуєте для всієї родини або для себе, ця страва стане вашим улюбленим вибором. Вона легко підлаштовується під ваші вподобання – можна додати мед, корицю або навіть трохи вершків для більшої насиченості. Дотримуючись простих кроків, ви зможете приготувати цю смачну та корисну страву без зайвих зусиль. Ця страва – це не лише смачний, але й дуже корисний сніданок, що надасть вам енергії на весь день.
Перегляньте інші рецепти сніданків на нашому сайті.
- 1 склянка пшона
- 2 склянки води
- 2 склянки молока
- 500 г гарбуза
- 2 столові ложки цукру
- дрібка солі
- 50 г вершкового масла
Пшоняна каша з гарбузом: покроковий рецепт
Почніть з того, що ретельно промийте пшоно під проточною водою, щоб видалити зайвий крохмаль. Це допоможе уникнути гіркоти в готовій страві.
Очистіть гарбуз від шкірки і насіння, після чого наріжте його на невеликі кубики, розміром приблизно 1 см.
У великій каструлі доведіть до кипіння 2 склянки води. Після закипання додайте промите пшоно та нарізаний гарбуз.
Зменшіть вогонь до середнього і варіть кашу, періодично помішуючи, поки пшоно не стане м'яким, а гарбуз не розм'якне. Це займе приблизно 20 хвилин.
Коли пшоно і гарбуз будуть готові, додайте до каші 2 склянки молока, 2 столові ложки цукру і сіль. Добре перемішайте.
Доведіть кашу до кипіння на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб уникнути пригорання.
Вимкніть вогонь і додайте в кашу 1 столову ложку вершкового масла. Перемішайте до повного розчинення масла, що додасть страві ніжності та аромату.
Пов'язані з рецептом