Пухкі оладки на кислому молоці: швидкий сніданок для всієї родини
Оладки на кислому молоці — це чудовий варіант для швидкого та ситного сніданку. Вони виходять ніжними, злегка хрусткими зовні і пухкими всередині. Завдяки використанню кислого молока, вони набувають особливого смаку та аромату, який важко переплутати з чимось іншим. Цей рецепт оладок підходить як для початківців, так і для досвідчених кулінарів, адже він не потребує складних маніпуляцій або дорогих інгредієнтів. Найкраще подавати їх теплими, з варенням, джемом або сметаною, що додасть їм ще більше смаку і задоволення. Зробіть свій ранок особливим, приготувавши ці смачні оладки, які сподобаються всій родині.
- Борошно — 1-2 склянки
- Кисле молоко — 500 мл
- Яйце куряче — 2 шт
- Цукор — 2 ст. л.
- Сіль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Рослинна олія — для смаження
Оладки на кислому молоці: покроковий рецепт
Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування оладок на кислому молоці.
Візьміть миску і змішайте в ній кисле молоко, яйця, сіль, цукор та соду. Добре перемішайте до однорідності.
Поступово додавайте просіяне борошно до молочної суміші, постійно помішуючи, щоб замісити гладке тісто.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте 2 столові ложки рослинної олії.
За допомогою ложки викладайте тісто на сковороду, формуючи оладки. Смажте їх до золотистого кольору з обох сторін.
Готові оладки викладіть на блюдо і подавайте теплими з варенням, джемом або сметаною на ваш смак.
Пов'язані з рецептом