Пухкі оладки на сметані: ідеальний сніданок для всієї родини
Оладки на сметані — це класичний сніданок, який завжди радує своїм ніжним смаком і легкістю приготування. Завдяки сметані, вони виходять особливо пухкими та ароматними. Вони чудово підходять для ранкового чаювання або як швидкий перекус протягом дня. З цим рецептом ви зможете приготувати оладки, які сподобаються як дітям, так і дорослим. Всього кілька простих інгредієнтів — і на вашому столі з’явиться справжній кулінарний шедевр. Сметана додає їм особливу ніжність, а сода забезпечує легку текстуру. Ці оладки можна подавати з медом, варенням або просто посипані цукровою пудрою. Приготуйте їх разом з нами і насолоджуйтеся кожним шматочком!
- Сметана – 240 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 120 г
- Цукрова пудра – 2-3 ст. ложки
- Сода – 1/2 ч. ложки
- Сіль – 1 щіпка
- Олія рослинна – для смаження
Оладки на сметані: покроковий рецепт
Візьміть велику миску і з'єднайте в ній сметану, яйця, цукрову пудру та дрібку солі. Добре перемішайте, щоб інгредієнти об'єдналися.
Додайте до суміші соду і поступово всипайте муку, постійно перемішуючи, щоб уникнути грудочок. Тісто повинно вийти однорідним і досить густим.
Переконайтеся, що тісто має правильну консистенцію: воно повинно легко спадати з ложки, але не бути занадто рідким.
На розігріту сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії викладайте ложкою тісто, формуючи оладки. Смажте з обох боків до золотистого кольору.
Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Подавайте гарячими, насолоджуючись їхнім ніжним смаком.
Пов'язані з рецептом