Пишні оладки на дріжджах: секрет ідеального сніданку
Оладки на дріжджах — це справжня знахідка для тих, хто любить пишні та ароматні страви на сніданок. Їхня легкість та повітряна текстура роблять їх ідеальними для початку дня. Цей рецепт дозволяє приготувати оладки, які завжди виходять вдалими, завдяки простим інгредієнтам та дріжджам, що надають їм особливого об’єму. Ви можете подавати їх з варенням, медом або навіть з вершковим маслом для додаткового смаку. Головне — дотримуватися покрокових інструкцій, і ваші оладки будуть такими ж смачними, як у найкращих кулінарних традиціях.
- Борошно – 3 склянки
- Молоко – 2 склянки
- Цукор – 2 ст. ложки
- Дріжджі сухі активні – 6 г або дріжджі свіжі – 15 г
- Сіль – 1 щіпка
- Рослинна олія – 50 мл
Оладки на дріжджах: покроковий рецепт
Підігрійте молоко до теплого стану, щоб воно не було гарячим.
У теплому молоці розчиніть дріжджі, ретельно перемішуючи до повного розчинення.
Додайте до суміші сіль, цукор та просіяне борошно. Добре перемішайте, щоб не залишилося грудочок.
Отримане тісто залиште у теплому місці на 20-30 хвилин, щоб воно підійшло і збільшилося в об'ємі.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте 2-3 столові ложки рослинної олії.
Викладайте тісто столовою ложкою на гарячу сковороду, формуючи оладки. Смажте їх до золотистої скоринки з обох сторін.
Готові оладки подавайте теплими з варенням, медом або іншим улюбленим доповненням.
Пов'язані з рецептом