Аппетитная перловка с овощами по простому рецепту
Перловка с овощами — это не только вкусно, но и очень полезно. Это блюдо отлично подходит для тех, кто стремится разнообразить свой рацион питательными продуктами. Перловая каша богата витаминами и минералами, которые способствуют здоровью организма. Благодаря овощам, таким как морковь, помидоры и лук, блюдо приобретает яркий вкус и аромат. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат приятно удивит вас и ваших близких.
- Перловая крупа – 1 стакан
- Помидор – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
- Соль мелкая
- Вода – 5 стаканов
Перловка с овощами: пошаговый рецепт
Перловую крупу тщательно промойте под проточной водой. В кастрюле вскипятите 3 стакана воды и всыпьте крупу. Дайте ей покипеть в течение 10 минут. После этого откиньте крупу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В кастрюлю налейте 2 стакана воды и добавьте соль. Когда вода закипит, всыпьте перловку, накройте крышкой и варите на медленном огне, пока крупа не загустеет.
Морковь, лук и помидор нарежьте на кусочки. Тушите овощи под крышкой на подсолнечном масле в течение 10 минут.
Затем добавьте к овощам перловку и потушите еще 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и насытились вкусами.
Связанные с рецептом