Аппетитный салат с шампиньонами и колбасой
Салат с шампиньонами – это идеальный выбор для тех, кто ценит скорость и вкус. Главный секрет этого блюда – это использование качественной колбасы, которая придает насыщенности и аромату. Грибы в сочетании с белым вином создают неповторимый вкусовой букет, а золотистый лук придает нежность. Этот салат станет отличным дополнением к вашему столу, легко готовится и не требует много времени. Подавайте его охлажденным, чтобы полностью насладиться всеми оттенками вкуса.
Также попробуйте приготовить салат «Радуга» или винегрет с горошком по нашему рецепту.
- Шампиньоны – 300 г
- Белое сухое вино – 100 мл
- Лук репчатый – 1 шт.
- Колбаса вареная – 200 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Салат с шампиньонами: пошаговый рецепт
Подготовьте все нужные ингредиенты для салата.
Очистите лук, мелко нарежьте его и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте на четверти. Если грибы небольшие, оставьте их целиком. Обжарьте вместе с луком около 5 минут, добавив соль по вкусу.
Влейте белое вино в грибы и тушите до полного выпаривания жидкости.
Переложите грибы в салатницу и дайте им остыть.
Очистите колбасу от оболочки и нарежьте кубиками.
Смешайте охлажденные грибы с нарезанной колбасой, выложите горкой и украсьте по желанию. Приятного аппетита!
Связанные с рецептом