Домашняя куриная ветчина за 40 минут
Этот рецепт куриной ветчины станет настоящим открытием для тех, кто ценит домашние блюда, но не хочет тратить много времени на приготовление. Это отличный вариант для завтрака, обеда или ужина. Она получается сочной, ароматной и очень вкусной. Основой этого блюда является куриное филе, которое мы сочетаем с желатином и специями, чтобы получить идеальную текстуру и вкус. Куркума придает ветчине привлекательного золотистого цвета, а чеснок придает пикантности. Эта домашняя ветчина не только вкусная, но и полезная, ведь содержит минимум жиров и калорий, что делает ее идеальным выбором для следящих за фигурой. Готовить ее просто: достаточно смешать все ингредиенты, завернуть в пищевую пленку и отварить. После охлаждения ветчина готова к употреблению. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления бутербродов.
- 1 шт. куриного филе
- 20 граммов желатина
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. куркумы
- соль, перец по вкусу
Куриная ветчина: пошаговый рецепт
Куриное филе нарезать на небольшие кубики, чтобы ветчина получилась однородной.
Добавить соль, перец и измельченный чеснок чеснока. Для придания цвета посыпать куркумой.
Добавьте сухой желатин и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Выложить смесь на пищевую пленку, завернуть в несколько слоев, формируя колбаску, и плотно завязать концы.
Варить колбаску в кипящей воде в течение 30-40 минут.
После варки достать ветчину, дать ей остыть и переместить в холодильник на ночь.
Утром снять пленку, нарезать ветчину на ломтики и наслаждаться блюдом.
Связанные с рецептом