Фаршированные яйца с кремовой начинкой и хрустящим беконом
Фаршированные яйца с кремовой начинкой и хрустящим беконом – это отличный выбор для закуски на любом праздничном столе. Они сочетают в себе нежность кремовой начинки и насыщенный вкус бекона, что делает это блюдо одновременно простым в приготовлении и изысканным вкусом. Основой для начинки есть желтки сваренных яиц, которые смешиваются с майонезом, горчицей и специями для придания им насыщенного вкуса. Дополнительно, хрустящий бекон добавляет текстуры и пикантности, что делает это блюдо непревзойденным. Эта закуска не только вкусна, но и выглядит очень аппетитно, что делает ее настоящим украшением стола. Можно экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи или зелень для дополнительного аромата. Фаршированные яйца – классическая закуска, которая всегда пользуется популярностью среди гостей, ведь их легко готовить, а вкус всегда впечатляет.
Также попробуйте приготовить рулеты из кабачков или битые огурцы по нашему рецепту.
- 6 больших яиц
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- 3 ломтика бекона
- Зеленый лук для украшения
Фаршированные яйца с кремовой начинкой и хрустящим беконом.
Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца на 2-3 см. Доведите воду до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и варите яйца 10 минут. Затем слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, чтобы охладить их.
Пока яйца варятся, обжарьте бекон на среднем огне до хрустящего состояния. Выложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, а затем измельчите его на мелкие кусочки.
Охлажденные яйца осторожно очистите от скорлупы. Разрежьте каждое яйцо пополам вдоль и осторожно извлеките желтки в отдельную миску.
В желтки добавьте майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Хорошо размешайте, пока не получите однородную кремовую массу.
С помощью ложки или кондитерского мешка начините белки полученной смесью, стараясь придать им привлекательный вид.
Посыпьте начиненные яйца измельченным хрустящим беконом и мелко нарезанным зеленым луком для украшения. Подавайте сразу или храните в холодильнике до подачи.
Связанные с рецептом