Французские хот-доги: легкая закуска для любого случая
Французские хот-доги – это идеальная закуска, сочетающая в себе хрустящий багет, сочные сосиски и ароматные соусы. Этот рецепт подойдет для ищущих быстрый и вкусный вариант перекуса. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы создать это вкусовое наслаждение. Багеты наполняются сосисками, которые можно предварительно поджарить или отварить, а затем заправляются соусами по вашему вкусу. Такое блюдо станет отличным дополнением к вашему пикнику или быстрому обеду. Приготовьте эти хот-доги и наслаждайтесь их непревзойденным вкусом.
- 2 багета
- 4 сосиски
- 4 ст.л. кетчупа
- 4 ст.л. легкого майонеза
- 2 ст.л. дижонской горчицы
Французские хот-доги: пошаговый рецепт
Возьмите багеты и отрежьте от каждого конца по кусочку длиной 17-20 см. Оставьте середину багетов для других блюд. Если багеты не слишком длинные, разрежьте их пополам.
Проткните каждый кусок багета длинной тонкой палочкой со стороны среза до самого дна, не повреждая его. Идеально подойдут китайские палочки.
Чтобы расширить проем, используйте ложку с длинной ручкой или другой столовый прибор с узкой рукояткой. Найдите подходящий предмет на кухне.
Сформируйте полость внутри багета с помощью 'расширителя'. Обычно не нужно вынимать часть мякоти – свежий хлеб легко поддается.
Проверьте, достаточно ли большие отверстия. Попытайтесь вставить сосиску. Если не проходит, немного расширьте отверстия, но не переборщите – сосиска не должна болтаться в булочке.
Обжарьте сосиски на гриле или сковороде до румяности. Можно предварительно отварить их 3-4 минуты. Для диетического варианта просто отварите сосиски.
Заправьте багеты майонезом, горчицей и кетчупом по вкусу. Удобно делать это, если у упаковок с соусами носики. Горчицу можно добавить чайной ложкой.
Вставьте горячие сосиски в багеты, заполненные соусами. Сосиски должны легко входить, ведь соусы смажут стенки хлеба. Французские хот-доги готовы!
Связанные с рецептом