Капрезе на шпажках
Капрезе на шпажках – это отличная идея для легкой и вкусной закуски, которая покорит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо происходит из Италии и представляет собой вариацию классического салата Капрезе. Она сочетает в себе нежность моцареллы, сочные помидоры и свежесть базилика, создавая идеальную гармонию вкусов. Благодаря удобной подаче на шпажках, эта закуска станет украшением любого стола, будь то праздничный ужин или неформальная встреча с друзьями. Капрезе на шпажках не только легко готовится, но выглядит очень эффектно. Вы можете экспериментировать с разными видами помидоров или добавить в рецепт бальзамический уксус для дополнительной пикантности. Это блюдо не требует много времени на приготовление, но всегда поражает своим вкусом и видом. Капрезе на шпажках – это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном флаконе.
Также попробуйте приготовить канапе с ветчиной и оливками или песто домашний по нашему рецепту.
- 200 г моцареллы
- 200 г черри помидоров
- свежий базилик
- оливковое масло
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- бальзамический уксус (по желанию)
- шпажки
Капрезе на шпажках: пошаговый рецепт
Прежде всего, подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся свежие черные помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, соль, перец и шпажки. Если хотите, можете использовать бальзамический уксус для дополнительного вкуса.
Нарежьте моцареллу на небольшие кубики, которые будут удобны для нанизывания на шпажки. Если у вас уже есть маленькие шарики моцареллы, это еще лучше.
Возьмите шпажки и начинайте нанизывать на них ингредиенты. Начинайте с черри помидора, затем добавьте кубик моцареллы и листик базилика. Повторяйте этот процесс, пока шпажка не будет заполнена.
После того как все шпажки будут готовы, разложите их на тарелке. Полейте сверху оливковым маслом, добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Если вы решили использовать бальзамический уксус, слегка побрызгайте им сверху.
Подавайте Капрезе на шпажках сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Эта закуска идеально подходит для любого застолья, ведь она не только вкусна, но очень эстетично выглядит.
Связанные с рецептом